Visites thématiques

Découvrir les thématiques de la 23e édition d’Arvinis qui s’est déroulée du 25 au 30 avril 2018 à Montreux

SOMMELIER

Le rendez-vous des amateurs et professionnels de vins


Événement de référence destiné aux amateurs de vins, connaisseurs ou professionnels, Arvinis a pour vocation de faire rayonner les producteurs suisses et de faire découvrir au public des vins de qualité de divers pays. En déplaçant la date de la manifestation au mois de novembre, Arvinis souhaite s’adapter au marché et bénéficier ainsi d’une période favorable tant pour les exposants que pour les visiteurs.

Le salon conserve son format chaleureux et dynamique en se déroulant désormais sur 4 jours, où l’échange avec les producteurs de vin est un point phare. Un programme riche d’ateliers de dégustations et de visites thématiques offrira aux amateurs et professionnels de nombreux moments d’échanges et de découvertes.

 

VISITES THÉMATIQUES

Laissez-vous guider par un sommelier professionnel

Se faire plaisir en apprenant

Arvinis vous a permis de bénéficier des conseils de sommeliers professionnels pour découvrir le salon. Cinq thématiques ont été proposées, incluant chacune l’arrêt à une dizaine de stands.

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VISITES

Les différents circuits proposés

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Le canton de Vaud et le Chasselas

En recul depuis le début des années 2000, le Chasselas demeure toujours le cépage le plus répandu dans le canton de Vaud. Le retour des consommateurs vers des vins plus légers et digestes devrait cependant contribuer à sa revalorisation. Ce circuit a mis  en exergue la formidable faculté d’adaptation du Chasselas au terroir.

Les Merlots du Tessin

Divisé en neuf régions, le Tessin a une surface viticole de d’environ 1036 hectares, dont 866 de Merlot. Introduit en 1906, le Merlot est un cépage délicat, sensible aux gels printaniers et enclin à la coulure. Il a trouvé au Sud des Alpes des conditions optimales pour s’exprimer pleinement.

Le Valais et ses spécialités

Premier canton viticole de Suisse avec plus de 5000 hectares, le Valais bénéfice de terroirs très diversifiés avec une grande variété de sols. Autre atout, le canton dispose d’un patrimoine ampélographique unique en Suisse, avec près de 60 variétés cultivées. Visite au pays des Amigne, Johannisberg, Humagne blanches, Petite arvine, Hermitage, Heida et autres Cornalin, Syrah ou Merlot.

Tour Europe et Méditerranée

Le saviez-vous ? L’Europe est le premier exportateur de vins au monde et les produits viticoles représentent le premier secteur agricole en valeur dans l’Union européen. D’Alsace en Grèce, en passant par le Piémont, Bordeaux, l’Italie, l’Espagne ou la Croatie, ce voyage en Europe et autour du bassin méditerranéen a fait goûter à la diversité des vins et cépages du continent.

Pour plus d’information, contactez-nous : info@arvinis.ch